强化牛肉经营规画 保障食物清静溯源

　　雅安日报/北纬网讯  为增强食物清静及农产品质量追溯监管使命，强化清静进一步尺度雨城区中间城区牛肉市场经营行动，牛肉保障牛肉食品质量以及破费清静，经营21日，规画雨城区农业村落子局散漫区市场监管局招集牛肉经营户睁开培训会。保障

　　团聚传递了市卫生瘦弱委员会对于食物清静危害监测使命睁开的食物溯源情景、区农业村落子局睁开市场巡视发现的强化清静下场以及雨城区牛肉屠宰点现状。同时，牛肉区市场监管局对于进口牛肉及其进入餐饮店等相关要求妨碍了详细教学。经营

　　会上，规画雨城区农业村落子局相关负责人展现，保障各牛肉经营户要严厉实施追溯规画，食物溯源在经营历程中落实索证索票等食物清静制度，强化清静各经营户在本周内豫备好牛肉源头等相关材判断区农业村落子局挂号存案，牛肉实现牛肉经营的经营尺度规画。

　　下一步，雨城区农业村落子局将散漫区市场监管局强化市场巡视，刚强防止注水牛肉等不适宜食物清静尺度的肉品进入市场销售，严酷侵略查处牛肉屠宰销售加工运用中发现的种种违法行动。

　　记者  郑雨莎